Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. sehr warmes Wasser, 2 Pkg. Hefe, 2 TL. Salz, 6 EL. Crisco-Öl und 4 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Wasser, Hefe, Salz und Crisco-Öl in einer großen Rührschüssel vermischen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Der Teig wird weich.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Schlag nieder; In Golfball-große Kugeln rollen und in eine gefettete Pfanne legen.
Nochmals gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
In einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang goldbraun backen.
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