Beignets à la levure
Les beignets à la levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. lait, échaudé, 1/3 c. eau, 1/3 c. plus 1 c. sucre, 1 paquet. levure et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Travaillez et étalez sur 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper avec un coupe-beignet.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Faire frire dans l'huile chaude. Bien égoutter.
Donne 3 douzaines.
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