酵母パン

Name: 酵母パン
Ingredients: 1 pkg. ドライイースト; 1/4 c. 温水; 6 c. 小麦粉; 2 tbsp. 砂糖; 1 3/4 c. 温水; 1 tsp. 塩; 5 tsp. 短縮

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イーストブレッドは、適度に簡単な夕食です。 1パックで作りました。ドライイースト、1/4 c。温水、6c。小麦粉、大さじ2。砂糖と1 3/4 c。ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 pkg. ドライイースト

1/4 c. 温水

6 c. 小麦粉

2 tbsp. 砂糖

1 3/4 c. 温水

1 tsp. 塩

5 tsp. 短縮

👨‍🍳 作り方

イーストを1/4カップの水に溶かします。

乾燥した材料を大きなボウルにふるい入れ、ショートニング、イースト混合物、水を加えます。

10分間混ぜてこねます。

暖かい場所に置いて発酵させます。

1時間でパンチダウン。

さらに1時間発酵させてパンやロールパンなどを作り、油を塗ったフライパンに置きます。

2倍の大きさになるまで発酵させ、パンのサイズに応じて375〜425°で焼きます。

🍷 完璧なペアリング