Soupe à l'igname
La soupe à l'igname est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'ignames fraîches, 4 c. eau, 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 1 c. oignon haché et 2 c. tomate hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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👨🍳 Instructions
Faire bouillir les ignames dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres; retirer du feu et égoutter. Peler immédiatement sous l'eau froide courante.
Placer les ignames dans un bol à mélanger; écraser avec un presse-purée jusqu'à consistance lisse.
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🍷 Accords Parfaits
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