Eingewickelte Hähnchenbrust (mit Preiselbeersauce)
Eingewickelte Hähnchenbrust (mit Preiselbeersauce) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Hähnchenbrüsten, entbeint, gehäutet und gespalten, Salz nach Geschmack, 6 dünne Scheiben Schweizer Käse oder Monterey-Jack-Käse, französischer Senf und 3 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Pochieren Sie das Huhn in einer Mischung aus Hühnerbrühe, Weißwein und Salz, bis es zart auf der Gabel ist.
Hähnchen aus der Brühe nehmen.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Jeden Blätterteigstreifen dünn ausrollen.
Jede Schinkenscheibe mit Senf bestreichen.
Jede Brusthälfte mit je einer Scheibe Käse und Schinken umwickeln.
Wickeln Sie Blätterteig um jede Brust und versiegeln Sie die Ränder mit Wasser.
Auf ein mit Butter bestrichenes Backblech legen.
Jede Brust mit zerlassener Butter bestreichen.
Bei 375° 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.
Mit Preiselbeersauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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