Name: Carne de minhoca (carne de churrasco desfiada)
Prep time: 30 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lb . ou mandril assado maior; 1 cebola grande picada; 1 stalk aipo picado; 1 pimentão verde grande, picado; 1 1/2 qt. água; 2 clove alho; 1 tsp . sal; 1 (16 a 20 onças) de ketchup em garrafa (simples ou picante); 2 Tbsp . açúcar mascavo; 2 Tbsp . vinagre; 1 tsp . pimenta da Jamaica; 1 tsp . mostarda seca; 1/2 tsp . pimenta em pó; 2 a 3 gotas de molho Tabasco; 1 folha de louro; 1/4 tsp . alho em pó; 1/4 tsp . páprica

Carne de minhoca (carne de churrasco desfiada)

⏱️ Pronto em 1h 26m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 56 min 👥 4 porções 👁️ 23 visualizações

Carne de minhoca (carne desfiada para churrasco) é um prato grelhado impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 26 minutos. Feito com. ou mandril assado maior, cebola grande picada, aipo picado, pimentão verde grande picado e qt. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o assado e os legumes em uma panela grande e pesada.

Cubra com água.

Cozinhe, coberto, por 4 horas. Retire a carne, deixe esfriar e desfie com um garfo.

Retorne a carne para 1 1/2 xícara de caldo. Adicione os ingredientes restantes. Ferva lentamente, descoberto, por 1 hora. Caldo adicional pode ser adicionado, se necessário.

Quando terminar, a mistura deve ter consistência espalhada.

Sirva em macarrão ou pãezinhos.

Serve de 10 a 12.