لحم الدود (لحم البقر المشوي المبشور)
لحم الدودة (لحم البقر المشوي المبشور) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 رطل أو أكبر من لحم تشوك المشوي، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 1 ساق كرفس، مفرومة، 1 فلفل أخضر كبير، مفروم و 1 1/2 كيلو طن. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
ضعي اللحم المشوي والخضار في وعاء كبير وثقيل.
تغطية بالماء.
طبخ، مغطى، لمدة 4 ساعات. يُرفع اللحم ويُبرد ويُقطع بالشوكة.
أعد اللحم إلى 1 1/2 كوب من المرق. أضف المكونات المتبقية. يغلي ببطء، وكشف، لمدة 1 ساعة. ويمكن إضافة مرق إضافي، إذا لزم الأمر.
عندما ينضج الخليط يجب أن يكون ذو قوام متماسك.
يقدم إما على الشعرية أو اللفائف.
يخدم 10 إلى 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً