Soupe hivernale aux haricots secs
La soupe hivernale aux haricots secs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots secs mélangés (utiliser au moins 7 variétés), 2 c. sel, 2 c. Des dés de jambon ou des tranches de saucisson fumé, 1 gros oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Rincer les haricots.
Couvrir d'eau; ajouter du sel et laisser tremper toute la nuit. Égoutter et ajouter 2 litres d'eau et la viande.
Laisser mijoter 2 1/2 à 3 heures. Ajouter l'oignon, l'ail, la poudre de chili, les tomates et le jus de citron.
Laisser mijoter 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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