Sopa de feijão para dias de inverno (2 quartos)
Sopa de feijão para dias de inverno (2 quartos) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. feijão seco misto (7 variedades), 2 colheres de sopa. sal, 2 qt. água, 2 c. presunto picado e 1 cebola grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Lave o feijão.
Coloque em uma chaleira grande.
Cubra com água.
Adicione sal e deixe de molho durante a noite.
Ralo.
Adicione 2 litros de água e presunto. Cozinhe por 2 1/2 a 3 horas.
Adicione a cebola, o alho, a pimenta em pó, o tomate e o suco de limão.
Cozinhe por 45 minutos.
Adicione sal e pimenta, se desejar.
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