Guacamole d'hiver
Le guacamole d'hiver est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 avocats mûrs, 3 c. jus de citron vert frais, 3 oignons verts parés et émincés, 2 petits piments jalapeño, équeutés, épépinés et émincés et 4 tomates séchées au soleil (emballées dans l'huile), égouttées et émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dénoyauter et peler les avocats ; écraser la pulpe dans un bol moyen jusqu'à consistance épaisse.
Ajouter le jus de citron vert, les oignons verts, les piments jalapeño et les tomates, puis incorporer le fromage, le bacon et la coriandre.
Assaisonner au goût avec du sel.
Servir dès que possible pour garder le bacon croustillant. Utilisez vos chips préférées pour tremper.
🍷 Accords Parfaits
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