Ensalada Waldorf Marchita
La ensalada Waldorf marchita es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. nueces picadas o nueces de su elección, 6 cucharadas. vinagre de sidra, 2 cucharadas. azúcar, 1 manzana grande y ácida y 1 cucharada. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén de 10 a 12 pulgadas, caliente las nueces hasta que estén ligeramente doradas; Retirar de la sartén y reservar.
Pelar la manzana y picarla en cubos pequeños.
Poner en un bol y agregar el azúcar y 4 cucharadas de vinagre; revuelva y reserve.
Agregue el aceite, la cebolla, el ajo y las semillas de alcaravea a la sartén.
Caliente hasta que la cebolla esté blanda, revolviendo.
Agrega el repollo y las 2 cucharadas restantes de vinagre.
Revuelva hasta que el repollo se ablande, aproximadamente 2 o 3 minutos.
Vierta la mezcla de repollo en un tazón.
Cubra con la mezcla de manzana y nueces.
Mezclar y salar al gusto.
Sirve para 6 personas.
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