Sopa De Arroz Salvaje
La sopa de arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. arroz cocido (1 taza de arroz salvaje, 1 taza de arroz integral y 1 taza de blanco), cebolla grande finamente picada, 1 zanahoria rallada o cortada en cubitos, 2 costillas de apio picadas y 1 barra de mantequilla: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee la cebolla, la zanahoria y el apio en la mantequilla.
Agregue la harina para espesar, luego agregue el caldo de pollo.
Luego, agrega el arroz; mezcla.
Por último agregue la crema; no hervir.
Cocine lentamente por hasta 2 horas.
Una olla de barro funciona bien a fuego lento durante 2 horas de cocción.
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