Palitos de gofre integral

Precalienta la plancha, equipada con las placas para gofres, a 375 °F (190 °C) y engrasa con spray antiadherente.

Batir los huevos en un tazón grande hasta que quede suave.

Agrega el yogur griego y bate nuevamente hasta que quede suave.

Incorpora la leche, el aceite y el jarabe de arce.

Agregue la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio y mezcle hasta que la masa esté suave y bien combinada.

Use una taza medidora de 1 taza (130 G) para verter la masa en el Griddler.

Cocine durante 10 minutos, hasta que el gofre se haya inflado y esté dorado. Transfiera el gofre a una tabla de cortar y repita con la masa restante.

Corta los gofres en palitos.

Espolvoree con azúcar glass y sirva con jarabe de arce.

¡Disfrutar!