Gaufres au blé entier et aux noisettes
Les gaufres au blé entier et aux noisettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine blanche, 1 c. farine de blé, 3/4 c. noisettes grillées hachées finement, 3 c. cassonade et zeste râpé d'une orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le gaufrier.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.
Dans un petit bol, mélanger le yaourt, le lait et le beurre fondu.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et les ajouter au yaourt, au lait et au beurre.
Mélangez délicatement les ingrédients humides aux ingrédients secs.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous et les incorporer délicatement à la pâte. Verser juste assez de pâte dans le gaufrier préchauffé pour couvrir le fond.
Cuire jusqu'à ce que la gaufre soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
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