Galletas Integrales

Precalienta el horno a

Tamice los ingredientes secos en un tazón. Corta la manteca hasta que quede como migajas gruesas.

Haz un pozo; agregue la leche de una vez.

Revuelva rápidamente con un tenedor hasta que la masa siga el tenedor alrededor del tazón.

Voltéelo sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar suavemente de 10 a 12 movimientos.

Estire la masa con un rodillo de 1/2 pulgada de espesor. Sumerge el cortador en harina; corte la masa hacia abajo.

Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar durante 12 a 15 minutos.