Salade blanche
La salade blanche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de guimauves, 1/2 c. lait, 1 à 8 oz. fromage à la crème, 1 pinte de fromage cottage et 1/2 c. cerises au marasquin (coupées en deux), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer la guimauve et le lait à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en remuant constamment.
Retirer du feu et incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajouter le fromage cottage et l'ananas, incorporer les cerises et les oranges.
Incorporer le fouet frais.
Mettre dans un plat de service, bien couvrir. Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
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