Pastel de nueces de la Casa Blanca

Agregue el azúcar, el almíbar, la sal y la vainilla a la mantequilla y bata con una batidora de mano resistente hasta que esté bien mezclado.

Agregue los huevos, uno a la vez, y bata suavemente hasta que se mezclen.

Incorpora las nueces y hornea en horno moderado a 375° sobre una rejilla directamente debajo del centro (no en la parte inferior) hasta que la parte superior esté tostada y el relleno esté en la etapa de pudín suave, aproximadamente de 40 a 50 minutos.

Si la parte superior se oscurece demasiado, hacia el final, coloque una carpa de aluminio encima o baje la temperatura del horno. Dejar enfriar sobre una rejilla.