Pastel De Frutas Blancas

Mezclar frutas y nueces y cubrir con harina, levadura en polvo y sal.

Separar los huevos y batir las claras a punto de nieve; añadir al final.

Batir las yemas y agregar a la mezcla con el azúcar batido con las yemas y agregar la vainilla y 1 taza de jugo de naranja.

Vierta otra taza de jugo de naranja sobre los pasteles después de hornearlos antes de envolverlos con papel de aluminio.

Engrase moldes para moldes (moldes para pan, moldes para pasteles de frutas o moldes tubulares).

Hornear 2 horas a 250° a 300° en molde tubo y otros dependen del tamaño del molde y del tamaño que hagas de las tortas.

Los pequeños se hornean en 1 hora.

Pruebe con un palillo en el centro para ver si está listo.