Salsa de maïs blanc
La salsa au maïs blanc est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte de maïs à grains blancs, 1 boîte de haricots noirs, 2 boîtes de tomates en dés avec des piments, 1/2 tasse de coriandre hachée et du sel au goût (environ 1 cuillère à café), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placez les 5 premiers ingrédients avec leur jus dans un grand bol et remuez jusqu'à ce que le mélange devienne une mélodie de couleurs cohérente.
Filtrer le mélange dans une passoire pendant 5 à 10 minutes.
Remettez le mélange dans le grand bol d'origine et ajoutez du sel et du sucre au goût. Encore une fois, remuez bien et remettez le mélange dans une passoire pour filtrer pendant 10 minutes.
Enfin, remettez le mélange dans le bol et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Bien mélanger et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Servir avec des chips de maïs blanc ou des chips de votre choix.
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