Chili blanc (faible en gras)
Le chili blanc (faible en gras) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 oignons, cuits jusqu'à tendreté, 4 boîtes (15,8 oz) de haricots Great Northern, 1 c. d'ail haché, 2 lb de poulet cuit haché (en conserve peut être utilisé) et 2 boîtes (4 oz) de piments verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les oignons dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les assaisonnements et les poivrons.
Remuez bien.
Ajouter le poulet, les haricots et le bouillon et porter à ébullition.
Laisser mijoter jusqu'au moment de manger.
(Mieux si préparé la veille et réfrigéré.)
Servir avec du pain de maïs mexicain (voir recette).
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