Chile blanco

Remoje los frijoles durante la noche.

Escurra los frijoles y coloque los frijoles y el pollo en una olla de 4 a 6 cuartos.

Cubrir con agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento, retirando el pollo para que se enfríe cuando esté listo.

Cuando los frijoles estén casi cocidos, combine los chiles, la sopa, la crema agria y 1 taza de jugo de frijoles en un tazón.

Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Agregue la mezcla de chile verde a los frijoles y mezcle bien.