Chile blanco
White Chili es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de frijoles blancos secos (pequeños), 2 latas (4 oz cada una) de chiles verdes picados, 1 pimienta de cayena, 1/4 cucharadita. sal (al gusto) y 3 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Remoje los frijoles en agua fría durante la noche.
Cocine los frijoles hasta que estén tiernos (3 a 4 horas) o en una olla de barro.
(Si están en una olla de cocción lenta, comience por la mañana y estarán listos cuando regrese a casa del trabajo).
Cuando los frijoles estén tiernos, escurrir.
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