Gâteau Blanc
Le White Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 2 1/2 c. farine à gâteau, 2 1/2 c. levure chimique, 1 c. sel et 1 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Shortening et sucre.
Mesurez et tamisez tous les ingrédients secs ; mélanger en alternance avec le shortening et le sucre et les 3/4 premières tasses de lait.
Une fois le tout mélangé, ajoutez la vanille et 1/4 tasse de lait restant.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient très fermes; ajouter la 1/2 tasse de sucre restante et incorporer à la pâte.
Cuire au four sous forme de gâteau en couches ou de gâteau en feuille.
Cuire au four à 350° pendant environ 35 minutes. Refroidissez et glacez avec votre glaçage préféré.
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