Weißes Teigbrot
Weißes Teigbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 3 EL. Zucker, 1 EL. Salz, 2 EL. Margarine und 1 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Brühmilch; Zucker, Salz und Margarine einrühren.
Kühl bis lauwarm.
Warmes Wasser in eine große, warme Schüssel abmessen.
Hefe ins Wasser streuen; rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Lauwarme Milchmischung hinzufügen.
Mehl einrühren; Der Teig wird ziemlich steif sein.
Etwa 2 Minuten lang schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Abdeckung; An einem warmen, zugfreien Ort etwa 40 Minuten gehen lassen, bis sich die Masse mehr als verdoppelt hat.
Den Teig unterrühren.
Kräftig schlagen, ca. 1/2 Minute. In eine gefettete Kastenform mit den Maßen 9 1/4 x 5 1/4 x 3 Zoll verwandeln.
Bei 375° etwa 50 Minuten backen.
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