Pain aux noix et au whisky
Le pain au whisky et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de vrai beurre, 3 c. farine tout usage tamisée, 1/2 c. whisky Jack Daniel's, 2 c. vanille (vraie) et 2 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 350°. Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous.
Ajoutez progressivement 1 tasse de sucre en battant jusqu'à formation de pics fermes.
Crémer le beurre et le reste du sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la farine, 1/3 tasse à la fois, en alternant avec le whisky.
Incorporer la vanille, l'extrait d'amande et les pacanes.
Incorporer les blancs d’œufs.
Verser dans 3 moules à pain graissés de 9 x 5 x 3 pouces. (J'ai fait 1 Bundt et 1 moule à pain.) Cuire au four pendant 1 heure.
Se congèle bien. (C'est bien pour Noël.)
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