Tudo o que há no jardim salteado
O que quer que esteja no jardim, refogado é um jantar moderadamente fácil. Feito com vegetais firmes: cenoura, cebola, aipo, pimentão verde, abóbora e batata fatiada (permita 1 xícara por porção), vegetais macios: repolho (desfiado), ervilha inteira e tomate (picado), carne bovina ou frango ou pode ser sem carne, 1 lata de caldo, caldo ou sobras de molho e molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Coloque o arroz para cozinhar de acordo com as instruções.
Corte em fatias finas o frango ou a carne bovina.
Aqueça wok ou frigideira grande.
Adicione uma pequena quantidade de óleo.
Adicione a carne.
Cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre. Remover.
Reserve.
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