Casserole de dépression de Wendell
Wendell'S Depression Casserole est un dîner moyennement facile. Composée de 6 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées, 4 à 6 tasses de tomates cuites ou fraîches, 2 à 3 oignons moyens tranchés, 1 bâtonnet d'oléo ou de beurre et environ 1/3 tasse de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la farine et le sucre dans un bol.
Placez environ 1 tasse de tomates au fond d'une cocotte.
Ajoutez une couche de pommes de terre puis l'oignon.
Garnir de tomates.
Saupoudrer le mélange farine/sucre, sel et poivre.
Parsemez de beurre.
Continuez à superposer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
Terminer par les tomates et parsemer de beurre. Cuire au four à 350 degrés pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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