Turkmenische gebratene Rindfleischknödel unter der Woche

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Salz, Chili, Joghurt, Knoblauch, Lorbeerblatt, Zitronensaft.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch dazugeben und anbraten, bis es in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der turkmenischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen turkmenischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.