Вечер будней Табуле (ливанский)

Подготовьте все ингредиенты для еженедельного табуле (ливанский): яйца, бульон, перец, соль, оливковое масло, тмин, сливочное масло.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте яйца, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для ливанской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим ливанским деликатесом с хлебом или рисом.