Tabule durante a semana (libanês)

Prepare todos os ingredientes para o Tabule da Noite da Semana (Libanês): ovos, caldo, páprica, sal, azeite, cominho, manteiga.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os ovos até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária libanesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade libanesa com pão ou arroz como acompanhamento.