平日のスリランカ風ラム肉のスパイシーペストリー

平日のスリランカ風ラム肉のスパイシーペストリー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 スリランカ人 👁️ 5回閲覧

平日の夜のスリランカ風スパイス入りラムペーストリー - スリランカの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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#スリランカ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、にんじん、オリーブオイル、レモン汁、コリアンダー、玉ねぎ、バター。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えてスパイスがかかるまで煮ます。

スリランカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なスリランカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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