Pavlova entre semana (australiana)

Prepare todos los ingredientes para Weeknight Pavlova (australiana): champiñones, cebolla, sal, aceite de oliva, caldo, mantequilla, perejil.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los champiñones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina australiana.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad australiana con pan o arroz como acompañamiento.