Вечер будней Кабули (Афган)

Подготовьте все ингредиенты для Weeknight Kabuli (Афган): говядина, картофель, тмин, сок лимона, черный перец, чеснок, сливочное масло.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте говядину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для афганской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим афганским блюдом с хлебом или рисом.