Weeknight Листья маниоки (Либерийская)

Подготовьте все ингредиенты для листьев маниоки Weeknight (либерийские): овощи, лимонный сок, оливковое масло, лук, сливочное масло, помидоры, соль.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте овощи до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для либерийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим либерийским блюдом с хлебом или рисом.