خبز مسطح من لحم الخنزير المطهو ​​ببطء في الرأس الأخضر خلال عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير والدقيق والملح والثوم والطماطم والبطاطس وعصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات الرأس الأخضر.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات الرأس الأخضر التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.