الكانتونية خلال عطلة نهاية الأسبوع (هونج كونج)

قم بإعداد جميع المكونات لعطلة نهاية الأسبوع الكانتونية (هونج كونج): البيض والزبدة واللبن والقرفة وعصير الليمون والفلفل الحلو والماء.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ هونج كونج.

قدمها ساخنة واستمتع بأطباق هونج كونج المميزة مع الخبز أو الأرز على الجانب.