Hochzeitssuppe
Hochzeitssuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Eskariole oder Endivie, 1 c. Sellerie, 1 c. Karotten, 1 Pfund Hackfleisch (zu kleinen Fleischbällchen verarbeitet) und 2 c. Ob Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Eskariol oder Endivie leicht anbraten.
Hühnerbrühe oder Brühe erhitzen.
Grünzeug hinzufügen.
Sellerie, Karotten und Fleischbällchen hinzufügen.
Gekochtes Hähnchen hinzufügen.
Das geschlagene Ei darüber verteilen.
Acini de Pepe Makkaroni hinzufügen.
3 bis 4 Stunden köcheln lassen.
Für 12 Personen.
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