Ensalada De Sandía Con Berros
La ensalada de sandía con berros es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 sandía ovalada (de 13 a 14 lb), 4 c. berros frescos cortados, 1 cebolla morada mediana, cortada en gajos, 1/4 c. menta fresca cortada y 2 cucharadas. Con aceite de oliva aromatizado con pimiento rojo o aceite de oliva natural, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta la sandía por la mitad horizontalmente.
Reserva la mitad para otro uso.
Con la mitad restante, use un cuchillo de cocina pequeño para cortar con cuidado alrededor de la fruta, justo dentro de la cáscara.
Corte la fruta del melón en forma transversal en rodajas de 1 pulgada (dejando la cáscara intacta).
Cortar por debajo de cada rebanada y retirar del caparazón.
Apile las rodajas nuevamente dentro del caparazón.
Cubra y enfríe hasta por 6 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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