Ensalada templada de patatas
La ensalada tibia de papa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de papas rojas pequeñas con piel, cortadas en cuartos, 1/2 libra de judías verdes, recortadas y cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada, 1 cebolla picada, 2 cucharadas. aceite y 1/4 c. mostaza dijon, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine las patatas en agua hirviendo ligeramente salada durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
Agrega las judías verdes durante los últimos 5 minutos de cocción.
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