Walnuss-Himbeer-Brownies
Walnuss-Himbeer-Brownies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Quadratmetern (3 Unzen) Schokolade (ungesüßt), 1/2 c. Backfett, 3 Eier, 1 1/2 c. Kristallzucker und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schokolade mit Backfett über warmem Wasser schmelzen; etwas abkühlen lassen. Eier, Zucker, Vanille und Salz verrühren.
Schokoladenmischung und dann Mehl einrühren.
Walnüsse unterheben.
In eine gut gefettete quadratische 8-Zoll-Pfanne geben.
Bei 325° etwa 40 Minuten backen.
Die Marmelade über die heißen Brownies löffeln; vorsichtig verteilen.
Abkühlen lassen.
Samt-Schokoladenglasur auf den Brownies verteilen und mit in Schokolade getauchten Walnüssen belegen.
In 12 Riegel schneiden.
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