Tarte à l'oignon Walla-Walla

Préparez et faites cuire partiellement une croûte pour s'adapter à un moule à tarte de 9 pouces en utilisant une recette de base de pâte à tarte.

Faire revenir les oignons dans l'huile et le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient jaune doré.

Battez ensemble les œufs moitié-moitié, la farine, le sel, le poivre et la muscade, puis ajoutez les oignons et la moitié du fromage râpé. Verser dans la croûte; saupoudrer le reste du fromage et cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Garnir de persil.

Pour 4 personnes.