Name: Waldorfsalat mit Truthahn und Aprikose
Ingredients: 1/3 c. Aprikosenkonfitüre; 1/2 c. fettarmer Naturjoghurt; 1 tbsp. gehackter getrockneter Estragon, Schnittlauch, Petersilie oder Currypulver; 2 tbsp. Zitronensaft; 1/2 tsp. abgeriebene Zitronenschale; 1/8 tsp. Pfeffer; 1 tsp. Dijon-Senf; 1/2 tsp. Salz; 1 lb. gekochter Truthahn oder Huhn ohne Knochen und ohne Haut, gewürfelt (siehe Hinweis); 1 roten Apfel und 1 grünen Apfel, mit Schale in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 2 stalks Sellerie, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten; 1/4 c. Rosinen; 6 Salatblätter; 1 tbsp. Petersilie oder Schnittlauch

Waldorfsalat mit Truthahn und Aprikose

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Waldorfsalat mit Truthahn und Aprikose ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Aprikosenkonfitüre, 1/2 c. fettarmer Naturjoghurt, 1 EL. gehackter getrockneter Estragon, Schnittlauch, Petersilie oder Currypulver, 2 EL. Zitronensaft und 1/2 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.