Gâteau Waldorf Red Velvet (Ce gâteau est vraiment rouge ; idéal pour la Saint-Valentin !)
Le gâteau Waldorf Red Velvet (ce gâteau est vraiment rouge ; idéal pour la Saint-Valentin !) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1 1/2 c. (peu) de sucre, 2 œufs, 1/4 c. colorant alimentaire rouge (bouteille de 2 oz) et 2 c. cacao (en poudre, pas en carrés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre le shortening et le sucre ensemble jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez la vanille.
Ajoutez les œufs un à un et battez environ 1 minute chacun. Mélangez le cacao et le colorant alimentaire en une pâte et ajoutez cette pâte au mélange crémeux.
Ajouter alternativement la farine, le sel et le babeurre au mélange crémeux, en battant bien après chaque ajout.
Mélangez le vinaigre et le soda (ils pétilleront) et ajoutez-les à la pâte.
Cuire au four dans deux moules à gâteau de 9 pouces graissés et farinés à 350° pendant 25 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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