Galletas tipo gofre (Harde Vafler)
Las galletas tipo gofre (Harde Vafler) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/2 c. mantequilla (escasa), sal, 1 cucharadita. vainilla y 2 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derretir y enfriar la mantequilla.
Crema de azúcar y yemas de huevo.
Tamice la maicena y el polvo para hornear y agréguelos a la mezcla de azúcar, alternando con la mantequilla derretida.
Incorporar las claras de huevo batidas.
Cocine en una plancha para gofres con forma de corazón noruego hasta que se dore ligeramente.
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