Biscuit aux gaufrettes
Ce biscuit gaufré empile des gaufrettes rondes croustillantes avec de la crème chocolat-vanille et des amandes, créant une bouchée de dessert à l'allemande avec des couches propres, un léger croquant et un arôme de cacao.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
Battre le beurre avec le sucre en poudre, le cacao, le chocolat fondu, le sucre vanillé, les amandes et le sel.
Étalez une très fine couche de crème sur une gaufrette et recouvrez-en une autre.
Continuez à empiler seulement quelques couches pour que les biscuits restent croustillants et bien rangés.
Presser légèrement et réfrigérer jusqu'à ce que la garniture se raffermisse.
Servir les gaufrettes entières ou coupées en petits quartiers.
🍷 Accords Parfaits
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