Pastel loco IV

Precalienta el horno a 350 grados (175 grados C).

Rocíe un molde para pasteles de 13x9 pulgadas con aceite de cocina en aerosol.

Mezcle la harina, el azúcar blanca, 4 1/2 cucharadas de cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.

Vierta los ingredientes secos en el molde preparado.

Haz 3 agujeros en la mezcla seca.

Coloque el aceite vegetal en un hoyo, el vinagre en el segundo hoyo y 1 1/2 cucharaditas de vainilla en el tercer hoyo.

Vierta el agua fría por encima y revuelva hasta que quede suave.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 20 minutos.

Hielo el pastel mientras aún está caliente.

Para hacer glaseado: En una cacerola a fuego medio derrita la mantequilla o margarina.

Agrega el cacao y retira la sartén del fuego.

Agrega la sal, la leche y 1 cucharadita de vainilla.

Mezcle el azúcar glas hasta obtener la consistencia deseada.

Unte el glaseado sobre un pastel aún caliente.