Verrückter Kuchen IV

Backofen auf 350 Grad (175 Grad C) vorheizen.

Sprühen Sie eine 33 x 23 cm große Kuchenform mit Speiseölspray ein.

Mehl, weißen Zucker, 4 1/2 Esslöffel Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

Trockene Zutaten in die vorbereitete Pfanne geben.

Aus der trockenen Mischung 3 Löcher ausstechen.

Geben Sie das Pflanzenöl in ein Loch, Essig in das zweite Loch und 1 1/2 Teelöffel Vanille in das dritte Loch.

Gießen Sie das kalte Wasser darüber und rühren Sie alles glatt.

Bei 175 °C etwa 20 Minuten backen.

Eiskuchen, solange er noch heiß ist.

So machen Sie den Zuckerguss: In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter oder Margarine schmelzen.

Den Kakao hinzufügen und die Pfanne vom Herd nehmen.

Salz, Milch und 1 Teelöffel Vanille einrühren.

Den Puderzucker untermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Den Zuckerguss auf einem noch heißen Kuchen verteilen.