Pastel loco

Tamice la harina, el azúcar, el refresco, la sal y el cacao en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.

Haga 3 pocillos en los ingredientes secos.

Vierta el aceite de ensalada en el primer pocillo, el vinagre en el segundo y la vainilla en el tercero.

Vierta 1 taza de agua tibia sobre toda la mezcla.

Revuelve con una cuchara de madera hasta que esté bien mezclado.

Hornee en horno precalentado a 350° durante unos 30 minutos o hasta que el pastel esté cocido.

Si lo desea, puede agregar coco o nueces picadas a la masa.