Fond de tarte au vinaigre

Mélanger la farine, le sucre et le sel.

À l'aide d'un mixeur à pâtisserie, coupez le shortening en farine.

Dans un petit bol, mélanger l'eau, le vinaigre et l'œuf.

Battez ce mélange.

Versez le mélange liquide dans le mélange de farine.

Utilisez une fourchette pour soulever les ingrédients jusqu'à ce que suffisamment d'humidité se soit répandue pour former une boule avec vos mains.

Cela donne une croûte à tarte feuilletée et tendre et se forme beaucoup plus facilement que la plupart des autres.