Pastel de café de Vicki
Vicki'S Coffee Cake es una cena impresionante. Elaborado con 2/3 c. azúcar moreno, 2/3 c. harina, 1 cucharadita. canela, 4 cucharadas. margarina y 8 oz. queso crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la margarina, el queso crema y el azúcar.
Agrega los huevos y la vainilla; batir bien.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.
Agrega alternativamente con la leche, mezclando bien después de cada adición. Vierta en un molde de 13 x 9 pulgadas engrasado y enharinado.
Espolvoree con la cobertura de migajas.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos.
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